วิตามินดี สำหรับเด็ก

• วิตามิน ดี สำหรับเด็กๆ มีด้วยกัน 2 ชนิด วิตามินดี 2 ซึ่งได้มาจากอาหารประเภทพืช เช่น เห็ด ยีสต์  และวิตามินดี 3 (cholecalciferol) ได้มามากจาก 2 ทาง คือ จากการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ตับ ไข่แดง น้ำมันตับปลา ปลาที่มีไขมันสูง นมและผลิตภัณฑ์จากนม และ ร่างกายสามารถสร้างวิตามินดี 3 ได้เองโดยการสัมผัสกับแสงแดดอ่อนๆ ในยามเช้าประมาณ 15 นาที
• การรับประทานวิตามินดีเกินขนาด อาจทำให้เกิดภาวะวิตามินดีเกินในเด็ก ซึ่งเด็กจะมีอาการ เบื้องต้นเช่น ปัสสาวะบ่อย กระหายน้ำมากผิดปกติ เจ็บเยื่อบุตา คันตามผิวหนัง ปวดท้อง อาเจียน ท้องผูก ฯลฯ

วิตามินดี (Vitamin D) หรือ แคลซิเฟอรอล (Calciferol) เป็นวิตามินชนิดละลายในไขมัน มีด้วยกัน 2 ชนิด คือ

วิตามินดี 2 (ergocalciferol)

ซึ่งร่างกายได้มาน้อยมาก โดยได้มาจากอาหารประเภทพืช เห็ด และยีสต์

วิตามินดี 3 (cholecalciferol)

ซึ่งร่างกายได้มามาก โดยได้จาก 2 ทาง คือ จากการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ตับ ไข่แดง น้ำมันตับปลา ปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า นมและผลิตภัณฑ์จากนม นอกจากนี้ร่างกายสามารถสร้างวิตามินดี 3 ได้เองโดยการสัมผัสกับแสงแดดอ่อนๆ ในยามเช้า 15 นาที สัปดาห์ละ 2-4 ครั้ง เพราะรังสี UV จากแสงแดดจะช่วยเปลี่ยนสารประเภทคอเลสเตอรอลในร่างกายให้เป็นวิตามินดี

• ช่วยเสริมการใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
• ช่วยในการรักษาโรคเยื่อบุตาอักเสบ
• ช่วยในการดูดซึมของวิตามินเอ
• หน้าที่โดยทางอ้อมก็คือ วิตามินดีจำเป็นในการทำงานของระบบประสาท การเต้นของหัวใจ และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย

• โรคกระดูกอ่อนในเด็ก (Rickets)
• ฟันผุขั้นรุนแรง
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง

เด็กที่มีความเสี่ยงต่อการขาดวิตามินดี คือ เด็กที่ไม่ค่อยโดนแดด ทาครีมกันแดด เด็กทารก เด็กที่รับประทานอาหารที่มีวิตามินดีน้อย และเด็กอ้วน

• ทารกที่ดื่มนมแม่ควรได้รับวิตามินดีเสริม 200 IU ต่อวัน
• เด็กหย่านมแล้วให้ดื่มนมสูตรเสริมวิตามินดีอย่างน้อย 500 ซีซีต่อวัน
• เด็กโต ที่ไม่ได้ดื่มนมสูตรเสริมวิตามินดีอย่างน้อย 500 ซีซีต่อวัน หรือนมสูตรปกติ 1,000 ซีซีต่อวัน ควรรับประทานอาหารอื่นที่มีวิตามินดีสูง หรือรับประทานวิตามินรวมที่มีวิตามินดีรวมอยู่ด้วยอย่างน้อย 400 IU ต่อวัน

การรับประทานวิตามินดีเกินขนาด มากกว่า 2,000 IU ต่อวัน อาจทำให้เกิดภาวะวิตามินดีเกินในเด็ก ซึ่งอาการที่บ่งบอกว่าในร่างกายมีวิตามินดีมากเกินไป ได้แก่ ปัสสาวะบ่อย กระหายน้ำมากผิดปกติ อาจมีอาการขาดน้ำรุนแรงได้ เจ็บเยื่อบุตา คันตามผิวหนัง ปวดท้อง อาเจียน ท้องผูก มีหินปูนแคลเซียมสะสมที่ผนังหลอดเลือด หัวใจ ปอด ตับ กระเพาะอาหาร และเกิดนิ่วในไตได้
เด็กทุกคนควรได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอ เหมาะสม เพื่อการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์ แข็งแรงตามวัย